Sức Khỏe Y Tế: Mỗi Năm Việt Nam Có Thêm 200.000 Ca Ung Thư Mới

Sức Khỏe Y Tế: Hiện nay trung bình mỗi năm Việt Nam có thêm 200.000 ca ung thư mới và số người chết vì căn bệnh này là 70.000.

“Theo thống kê, hiện nay trung bình mỗi năm Việt Nam có thêm 200.000 ca ung thư mới và số người chết vì căn bệnh này là 70.000. Nguyên nhân từ thực phẩm bẩn chiếm đến 35% trong số các bệnh nhân ung thư. Sức Khỏe Y Tế Do vậy, loại trừ thực phẩm bẩn đã đến lúc được xem là vấn đề cấp bách” – GS Nguyễn Lân Dũng (nguyên đại biểu Quốc hội) chia sẻ thông tin trên tại diễn đàn chính sách “An toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay: Thực trạng và giải pháp” được Văn phòng Quốc hội tổ chức tại TP.HCM ngày 21-9.

 “Nói về các chất có hại cho cơ thể đối với rau thì trước hết phải nhắc tới thuốc trừ sâu, diệt cỏ… Ít người biết rằng mỗi năm Việt Nam bỏ ra 774 triệu USD để nhập về khoảng 100.000 tấn thuốc trừ sâu, bao gồm 4.100 loại. Trong đó 90% là nhập từ Trung Quốc. Điều lạ là Trung Quốc với 1,4 tỉ dân nhưng nước này chỉ cho phép sử dụng 630 loại thuốc trừ sâu mà thôi” – vị giáo sư này nói.

Vì lợi nhuận, nhiều người trồng rau sử dụng thuốc trừ sâu vô tội vạ. “Những người chuyên trồng rau ngoài trồng để bán, Sức Khỏe Y Tế họ còn mảnh đất trồng riêng rau để dùng. Trong khi rau để bán, họ đánh lừa người mua bằng cách để sâu cắn lỗ chỗ một ít rồi mới phun thuốc trừ sâu. Có nơi sau một đêm sâu phá nát ruộng rau nên người trồng phun thuốc đến tận ngày gần thu hoạch. Không chỉ vậy, có người “khôn ngoan” rải vài con sâu lên mặt rau để người mua tin tưởng không có thuốc trừ sâu. Thế nhưng khi bán, họ cố tình nhặt lại mấy con sâu “làm cảnh” để dùng cho lần sau. Thật quá nguy hiểm” – GS Lân Dũng lắc đầu.

Vị giáo sư này nói tiếp: “Rau thì vậy, còn thịt thì sao? Gần đây, người ta lạm dụng salbutamol và clenbuterol làm chất kích thích tăng trọng và tạo nạc cho heo. Dùng thịt heo có chất tạo nạc đồng nghĩa đã ăn trực tiếp tồn dư các chất đó. Sức Khỏe Y Tế Chất tăng trọng đưa vào heo bao nhiêu hầu như chuyển hết sang cho người bấy nhiêu. Liều lượng salbutamol, clenbuterol tích lũy trong người đủ lớn sẽ gây ngộ độc cấp, tăng huyết áp, đau tim, thậm chí gây ung thư dẫn đến tử vong. Quả là đáng sợ”.

GS Lân Dũng đặt câu hỏi: “Vậy giải pháp tình thế là gì?”. Đưa mắt nhìn quanh các đại biểu, vị giáo sư đáng kính trả lời luôn: “Tự trồng rau là biện pháp có hiệu quả, mà điều này lại không quá khó”.

“Tôi có dịp đến thăm nhà nguyên Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết khi ông ở Hà Nội. Tôi thấy ông trồng rau an toàn rất đơn giản, chỉ rải lớp mỏng đất phù sa trên nền xi măng rồi gieo thật nhiều hạt cải. Vị nguyên Chủ tịch nước chỉ tưới bằng nước lã và ăn sống hoặc xào nấu khi cải còn non, mới có hai lớp lá. Nhà ai có sân lớn, nhỏ đều áp dụng được biện pháp này. Ngoài ra, có thể tận dụng sân thượng, đất trống ven đường, ven bờ ao để tự túc trồng rau” – GS Lân Dũng đưa lời khuyên.

Theo : Eva.vn

Góc Tâm Sự: Tôi Nhìn Vợ Mà Khóc Cười Chẳng Xong Khi Váy Cưới Rơi Xuống

Góc Tâm Sự: Con gái con đứa gì mà có cơ bụng, ngực thì lép, tay chân cứng ngơ cứng ngắc, vai sờ vào cũng rắn như đinh.

Vợ tôi rất thích đọc bài tâm sự trên chuyên mục. Còn vài ngày nữa là kỉ niệm 3 năm ngày cưới của tôi và vợ yêu. Ngẫm nghĩ mãi chẳng biết tặng gì cho nàng, thôi thì viết một bài kể về chính nàng và tình yêu của chúng tôi để làm quà vậy.

Trước hết, xin giới thiệu đôi dòng về bản thân tôi. Góc Tâm Sự Tôi năm nay 33 tuổi, là chủ một đại lý bán vật liệu xây dựng của gia đình.

5 năm trước, tôi gặp nàng trong một lần nàng đến nhà tôi mua hai bao xi măng. Khi đó nhân viên đã nghỉ trưa, chỉ còn tôi vì chiều hôm trước đá bóng trật chân nên còn ngồi ở cửa hàng trông nom. Tôi bảo nàng chờ chút, để tôi gọi nhân viên ra khiêng cho nàng. Nhưng nàng bảo không cần. Sau đó, trước con mắt tròn xoe của tôi, nàng bước vào vác bao xi măng nặng 50kg đi phăm phăm .

Sau hôm đó, nàng đến 2 lần nữa, nhà nàng đang sửa lại chút phần sân sau. Tôi hỏi thăm nhân viên thì biết ngay thông tin về nàng. Góc Tâm Sự Nhà nàng chỉ ở cách nhà tôi một con phố, hiện nàng đang làm võ sư cho một câu lạc bộ võ thuật. Thấy nàng mạnh mẽ lại có tính khẳng khái nên tôi cảm thấy rất thích và muốn theo đuổi.

Và tôi, tôi cũng rút được bài học: Chớ chọc giận nàng võ sư, nếu không muốn bị tương tự. (Ảnh minh họa)

Mãi sau gần 1 năm lấy lòng và ‘tác chiến’ liên tục ở nhà nàng, tôi mới nhận được cái gật đầu đồng ý làm người yêu của nàng. Yêu nhau 2 năm, nhưng nàng chẳng bao giờ cho tôi đụng chạm vào người bởi quan điểm: "Đàn ông không đàng hoàng mới bắt bạn gái trao thân". Đi bên cạnh nàng, tôi cảm thấy mình thật ‘nhỏ bé’, vì người bảo vệ là nàng chứ không phải tôi.

Nhớ mãi lần chúng tôi đi chơi trên đèo, gặp ngay 2 tên con trai choai choai, xăm mình xăm mẩy. Chúng cố ý chặn đầu xe rồi xin đểu. Góc Tâm Sự Tôi rút ví cho yên chuyện thì bị nàng ngăn lại. Hôm đó, tôi chứng kiến màn đánh nhau ngoạn mục, khóa chân bẻ tay của người yêu khiến 2 tên kia chết khiếp. Và tôi, tôi cũng rút được bài học: Chớ chọc giận nàng võ sư, nếu không muốn bị tương tự.

Đêm tân hôn mới hài hước. Vốn chưa từng được đụng vào người nàng nên khi chiếc váy cưới rơi xuống, tôi nhìn nàng mà… cười chẳng nổi, khóc chẳng xong.

Vợ tôi đàn ông đến lạ. Mọi chuyện hư hỏng đồ đạc trong gia đình đều do nàng làm. Ban đầu tôi làm, nhưng thấy tôi lóng ngóng quá, nàng bảo để nàng làm cho nhanh. Và nàng làm nhanh thật, chỉ một lát gõ gõ cưa cưa đã xong.

Từ đó về sau tôi không dám đi nhậu về khuya, không dám vi phạm nội quy mà vợ võ sư đặt ra. (Ảnh minh họa)

Tôi cũng chẳng bao giờ dám làm nàng giận. Nhớ một lần tôi "lỡ" đi nhậu tới 1 giờ đêm về. Biết thế nào về cũng bị nàng la mắng, tôi chơi chiêu la mắng nàng trước để ‘dìm’ nàng xuống. Chẳng ngờ, vừa nói đến câu thứ 2, tôi đã được chứng kiến đĩa bay vùn vụt, Góc Tâm Sự ly lao vào tường tanh tách. Đêm hôm đó, chính tôi phải dọn dẹp cả tiếng đồng hồ mới xong. Hoảng quá, tôi im re luôn. Từ đó về sau tôi không dám đi nhậu về khuya, không dám vi phạm nội quy mà vợ võ sư đặt ra.

Nhưng vợ tôi sống tốt đến mức ai cũng phải tấm tắc khen. Nàng hào phóng, nhanh nhẹn, quyết đoán. Mọi chuyện lớn trong nhà, người quyết là nàng và bao giờ cũng hợp lý. Ba mẹ tôi còn nói cũng may là tôi lấy được nàng, nếu không chắc chẳng ai kiềm nổi chân tôi. Sau khi sinh cho tôi thằng quý tử, vợ tôi nghỉ hẳn không dạy võ nữa để lo cho con, thay vào đó nàng làm kế toán ở một cửa hàng bách hóa gần nhà.

Sắp kỷ niệm ngày cưới rồi, hy vọng lúc nào gia đình mình cũng vui vẻ và hạnh phúc như thế mãi nhé, vợ yêu! Cảm ơn vợ đã xuất hiện trong cuộc đời anh! Cảm ơn mọi người đã chia sẻ với tôi!
Theo: Blog tâm sự

Góc Tâm Sự: Con Dâu Đánh Mẹ Chồng Chuyện Lạ

Góc Tâm Sự: Chuyện xảy ra lúc chị dâu sinh con đầu lòng. Sau sinh được một tháng, chị bảo mẹ chồng: “Con muốn về bên ngoại một thời gian”. Mẹ chồng tôi nghe thế liền nói: “Con muốn về thì đợi cháu cứng cáp tý đã rồi về, về chơi ít hôm chứ có việc gì mà ở một thời gian”.

Nhà chồng tôi có hai anh em trai, khi tôi về làm dâu thì nhà đã có chị dâu cả. Vì điều kiện chưa thể ở riêng, trong khi nhà bố mẹ chồng lại rộng rãi, nên chúng tôi cùng ở chung một nhà.

Ai cũng bảo nhà đông người thì phức tạp, nữa là hai cô con dâu cùng sống chung, nhưng nhà tôi chưa xảy ra chuyện gì tranh cãi. Góc Tâm Sự Chị dâu tôi vốn cũng hơi đanh đá nhưng lại hiểu chuyện, còn lại mọi người trong nhà thì ai cũng lành, mọi khoản đóng góp chị tiêu trong quá trình sống chung đều rõ ràng sòng phẳng nên chẳng có gì mâu thuẫn. Đặc biệt là mẹ chồng tôi, mẹ thương dâu như con, rất ít khi phàn nàn hay cất lời nặng nhẹ.

Chuyện xảy ra lúc chị dâu sinh con đầu lòng. Sau sinh được một tháng, chị bảo mẹ chồng: “Con muốn về bên ngoại một thời gian”. Mẹ chồng tôi nghe thế liền nói: “Con muốn về thì đợi cháu cứng cáp tý đã rồi về, về chơi ít hôm chứ có việc gì mà ở một thời gian”.

Lúc đó tôi cũng ngồi ở đấy, nghe nguyên văn câu chuyện chỉ có thế, không có mắng nhiếc hay móc máy gì, vậy mà chị dâu tôi tự nhiên hành xử như ma nhập: “Việc gì mà ở lâu à, mẹ muốn có lý do à, lý do đây này”. Góc Tâm Sự Nói xong chị vung tay quật mạnh vào người bà khiến bà đang đứng ngã nhào xuống nền nhà. Chưa xong chị còn chạy đến cắn vào tay mẹ chồng một cái. Cả tôi cả mẹ đều hốt hoảng không hiểu chuyện gì vừa xảy ra. Còn mẹ tôi sau cơn bàng hoàng liền gọi điện cho anh cả về nhà ngay.

Anh cả về nghe chuyện, có vẻ cố kìm nén tức giận. Anh hỏi chị:

– Mẹ có đánh em không?

– Không!

– Mẹ có mắng chửi gì em không?

– Không!

– Thế sao em làm thế, sao lại đánh mẹ?

Chị dâu tôi không nói gì thêm, chỉ khóc. Trong khi đó anh cả dậy thu xếp đồ đạc bảo chị: “Trước hết xin lỗi mẹ đi, muốn về ngoại phải không, anh đưa về luôn. Về ở bên đó, ngẫm nghĩ xem mình đã làm cái gì”.

Tôi hỏi anh cả, xem anh có hiểu chuyện gì vừa xảy ra không? Anh cũng bảo anh không biết, nhưng anh cần thời gian tìm hiểu.

Chị dâu về ngoại được một tuần thì một hôm được bố chị đưa sang. Chị dâu sau khi chào mẹ thì ngồi im không nói gì. Ông thông gia rối rít nói xin lỗi, xong rồi ông đưa ra cách hòa giải: “Chị thông gia ạ, con tôi nó hỗn láo chị bỏ quá cho. Hay là thế này, nó đang ngồi đây, hôm trước nó đánh chị một cái nay chị đánh lại nó một cái, hôm trước nó cắn chị một cái, giờ chị cắn lại nó một cái, thế là hòa nhé. Nói thật với chị, con gái tôi cũng còn thuộc dạng lành đấy. Chị biết con dâu tôi thế nào không, chúng nó ở riêng rồi, vậy mà vợ chồng đánh nhau nó gọi điện cho bố mẹ chồng bảo “ông bà lên mà đón con trai mình về”. Con cái bây giờ nó láo lắm”.

Mẹ chồng tôi sau khi nghe ông thông gia nói thì máu dồn lên não, giọng bà gay gắt: “Con gái ông vô duyên vô cớ đánh mẹ chồng mà ông bảo con gái ông lành à? Lại còn bảo tôi đánh trả cắn trả con dâu làm hòa. Nhà tôi không có kiểu đánh người cắn người như thế. Con gái của ông, ông muốn dạy sao thì dạy”. Nói rồi bà bỏ đi, để lại ông thông gia ngồi ngơ ngác, chị dâu thì cứ tấm tức khóc suốt buổi. Nói thật, tôi nghe ông thông gia nói cứ như đang nghe chuyện hài, có khi kể ra cũng chẳng ai tin là có chuyện như thế.

Có người bảo, hay là chị dâu tôi mắc chứng trầm cảm sau sinh nên mới có những hành động lạ đời như thế. Tôi chưa sinh nở lần nào, cũng chưa hiểu việc sinh nở và chăm sóc con cái có thực sự áp lực nặng nề đến mức khiến chị dâu trở nên như thế hay không. Nhưng tôi đọc báo thấy người ta nói phụ nữ sau sinh có thể mắc chứng trầm cảm, có người còn giết cả con, rồi tự tử. Nhưng mẹ chồng tôi thì mấy tháng rồi vẫn chưa nguôi giận, bà bảo chẳng có ai sinh con xong mà lại thay tâm đổi tính vô cớ đánh cả mẹ chồng. Vậy thì hành động của chị dâu tôi là cớ làm sao?

Món Ngon Mỗi Ngày: Tương ớt xào xứ Quảng

Món Ngon Mỗi Ngày: Ra chợ Hội An hay chợ Đà Nẵng, tìm mua món tương ớt xào này chẳng khó. Du khách còn có nhiều lựa chọn: lấy tương ớt cay nhiều hay cay ít.

Tương ớt xào không những để ăn cùng với các loại mỳ mà còn có thể cho vào cháo trắng hay trộn riêng với cơm.

Món ớt đó ngon ngay từ… cái nhìn đầu tiên. Nó làm bạn muốn cho cả một cái thìa thật to vào để “đổi màu” bát mỳ Quảng hay bún bò. Món Ngon Mỗi Ngày Nhưng rồi lại xuýt xoa vì cay quá.

Lần đầu tiên vào Đà Nẵng, đi ăn mỳ Quảng trên đường Đống Đa, thấy lọ tương ớt xào màu rất đẹp nhưng tôi không dám ăn. Đó là bởi “sự ám ảnh” của những loại tương không rõ nguồn gốc ở các quán ăn vỉa hè tại Hà Nội. Nhưng rồi thấy mọi người ăn ầm ầm, nên cũng “liều” cho một thìa nhỏ nhằm làm cho bát mỳ Quảng hấp dẫn hơn. Không ngờ nó quá ngon làm tôi “nghiền” liền.

Tương ớt xào ở đây rất đặc biệt, nó khác hoàn toàn với món sa tế xào ở ngoài Bắc và 100% không phải là thứ tương ớt màu nhợt nhợt thông dụng kia. Nó hấp dẫn người ta từ màu sắc đỏ thắm, cay nồng của ớt, thơm thơm của hạt mè (hạt vừng) lẫn trong đó. Món Ngon Mỗi Ngày Tương ớt xào không những để ăn cùng với các loại mỳ mà còn có thể cho vào cháo trắng hay trộn riêng với cơm.

Đất của món tương ớt xào này nằm ở Quảng Nam. Trong chuyến ra phố cổ Hội An, cô hướng dẫn viên du lịch tận tình chỉ cho du khách nơi mua món tương ớt xào ngon thứ thiệt có tên là Triều Phát. Cô còn kể cho chúng tôivề một bà cụ làm tương ớt xào rất đặc biệt ở ngôi nhà đã 200 năm tuổi tại số 41 phố Nguyễn Thái Học (Hội An).

Chẳng là cụ làm món tương ớt xào cực ngon, trong một lần triển lãm hay festival gì đó, cụ được mời trình diễn cách làm món này. Du khách thập phương rất thích, trong đó có rất nhiều du khách nước ngoài “mê mẩn” món tương mà họ nói “hơn đứt món nước sốt nước họ”.

Thế rồi, một ngày đẹp trời, bà cụ được mời sang Pháp để làm món tương ớt xào và cũng nhanh chóng chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Món Ngon Mỗi Ngày Rồi vì một cơ duyên nào đó, bà cụ đã sang Pháp định cư hẳn, mang theo “bí quyết” gia truyền bao năm sang trời Tây.

Giờ đây, du khách tới Hội An vẫn ghé qua căn nhà của bà cụ để mua tương ớt xào do một người họ hàng của bà làm. Dù theo nhiều người sành ăn, món tương ớt này không thể sánh bằng món tương ớt của bà cụ kia nhưng cũng ngon hơn nhiều loại tương xào bán ở hàng khác.

Ra chợ Hội An hay chợ Đà Nẵng, Món Ngon Mỗi Ngày tìm mua món tương ớt xào này chẳng khó. Du khách còn có nhiều lựa chọn: lấy tương ớt cay nhiều hay cay ít.

Nguyên liệu làm tương ớt xào là loại ớt sừng, trái lớn, nạc dày, xẻ bỏ hột rồi đem luộc mềm trong nước sôi, vớt ra để ráo, băm nhuyễn. Sau đó trộn với cà chua vừa đủ, khử dầu bằng cách cho vào chảo đun sôi. Tiếp đó thêm hạt mè, tỏi trộn đều cho thấm. Cuối cùng cho hỗn hợp trên xào to lửa cho ráo nước. Sản phẩm cuối cùng chính là tương ớt xào.

Vì ớt đã được luộc qua nên không còn cay đáng kể nữa nhưng vẫn còn thơm mùi ớt, rất kích thích khẩu vị.

Còn muốn làm thật cay thì chỉ cần thêm vào chút ớt tươi băm và phải là ớt chỉ thiên, đó là loại ớt nhỏ trái, thân trái ớt khi phát triển đúng mức mọc chỉa thẳng lên trời.

Món này làm không khó nhưng ngon hay không lại phụ thuộc vào “tay” của người làm rất nhiều và cũng còn tùy theo khẩu vị của người thưởng thức. Để giữ được món tương ớt này lâu, sau khi làm, bạn để tương ớt thật nguội, nên cho vào lọ thủy tinh, bên trên đổ một lớp dầu khử chín để tránh nấm mốc xâm nhập.

Ai đi Quảng Ngãi nhất định không thể quên “chuối ngâm dấm”

Chuối ngâm giấm hay ăn kèm thịt heo ba luộc. Tùy thích xé nhỏ thả vào tô nước mắm pha chua ngọt như một loại đồ chua ăn kèm để chấm bánh xèo, các thứ gỏi.

Đây là món đặt sản của người Quảng, người ta thường làm món này để các ông có thứ để nhậu kèm với món thịt xá xíu. Một phần làm cho bữa ăn thêm đỡ ngán vì nhiều thịt mỡ.

Món chuối ngâm giấm là chuối hột còn non, sống, xanh. Món ăn ngon Đây là loại chuối có rất nhiều hột, thân ngắn, lớn giống như chuối sứ, khi chín vỏ chuối có màu vàng mịn, nạc chuối ngon ngọt nhưng có rất nhiều hột lớn cứng, đen như hột tiêu. Chuối hột khi còn xanh non chẻ dọc ra sẽ thấy bên trong có rất nhiều hột màu trắng, mềm kết thành từng dề. Hột của trái chuối hột chín được dùng như một vị thuốc chữa vài loại bệnh trong đông y Việt Nam. Nếu không có chuối hột có thể dùng chuối sứ còn sống xanh nhưng thành phẩm sẽ không ngon bằng.

Chuẩn bị thau nước sạch vắt vào ít chanh vừa đủ có vị chua gắt; dao mỏng để cắt chuối, dao bào để gọt vỏ chuối, thớt, một cây đũa nhỏ dài.

Sơ chế chuối: Chuối xanh, sống, để nguyên trái, cắt bỏ hai đầu cuống chuối, dùng dao bào gọt sạch vỏ ngoài, rửa qua cho bớt mủ. Đặt trái chuối lên mặt thớt, để một cây đũa sát vào thân trái chuối tiếp xúc với mặt thớt, một tay giữ cả thân chuối lẫn chiếc đũa chắc vào nhau, tay kia dùng dao mỏng cắt ngang thân chuối thật đều thành những lát mỏng chừng 2 – 3 ly, lưỡi dao cắt xuống sẽ bị giữ lại bởi cây đũa làm cho nhát cắt không làm đứt lìa thân chuối, sau khi cắt, những lát chuối vẫn còn dính lại với nhau. Làm đến đâu thả ngâm chìm trong thau nước chanh đến đó cho chuối trắng.

Chuẩn bị nồi nước sôi có cho ít muối vừa đủ nhân nhẩn mặn, một thau nước nguội sạch. Để nước sôi lớn, thả từng vài trái chuối vào luộc, nước vẫn phải sôi khi thả chuối vào, đừng thả chuối vào nhiều quá một lúc, nước sẽ hết sôi. Luộc mỗi đợt chuối chỉ trong khoảng hai phút là tối đa, vớt ra thả ngâm liền vào thau nước nguội có bỏ vài cục đá lạnh càng tốt.

Chuẩn bị hũ, lọ sạch có nắp đậy.

Nấu hỗn hợp giấm đường – không thể cho chính xác phân lượng:

– Sử dụng giấm gốc thực vật như gạo, món ăn ngon chuối, nho, thơm… sẽ ngon hơn là giấm công nghiệp. Tùy độ chua của giấm bạn đang có, pha loãng từng ít với chút nước lọc hay không cho có độ chua tùy ý rồi mới thêm đường vào từ từ để thêm vị ngọt nhẹ.
– Nếu thích cho vào một hai muỗng súp nước mắm ngon/nửa lít giấm đường để hỗn hợp có thêm mùi nước mắm.
– Sau cùng khi đã pha được chừng hai lít giấm đường vừa miệng hãy cho vào khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, hỗn hợp sẽ đậm đà hơn.
– Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, để nguội.
– Dùng tỏi ớt tươi băm hoặc cắt thành lát mỏng; tùy ý dùng thêm ít gừng hoặc giềng cắt sợi thật nhỏ, cho từ từ tỏi ớt vào giấm đường ở mức cay có thể chấp nhận được.

Ngâm chuối: Vớt chuối ra để ráo nước bớt nước rồi đặt trái chuối lên mặt thớt kê hơi nghiêng một chút để khỏi đọng nước, dùng một mặt thớt mỏng khác hay cái đĩa sứ dày, món ăn ngon đè lên trái chuối ép nhẹ tay cho chuối hơi dẹp ra, chảy hết nước bên trong cho trái chuối ráo hoàn toàn. Sắp chuối cho đều vào trong hũ, châm giấm đường vào, đậy nắp, để qua hai ngày là bắt đầu ăn được.

Chuối giấm hay dùng ăn kèm thịt heo ba chỉ hay thịt mông luộc, rau thơm. Tùy thích xé nhỏ thả vào tô nước mắm pha chua ngọt như một loại đồ chua ăn kèm để chấm bánh xèo, các thứ gỏi.

Kinh Nghiệm Du Lịch Huế

Kinh Nghiệm Du Lịch: Từ lâu những câu hát về xứ Huế đã đi vào lòng người, xứ Huế mộng mơ, yên bình đặc biệt người dân Huế bình dị, gần gũi và trầm lặng. Huế được biết đến với những địa danh gắn liền với lịch sử hào hùng của dân tộc và thắng cảnh đẹp, không chỉ vậy đến với Huế bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng như: Bánh xèo, cơm hến hay chè Huế…Đó chính là những lí do Huế trở thành điểm đến của nhiều người. Nếu bạn chọn Huế để du lịch hãy cùng tham khảo một số kinh nghiệm du lịch Huế mà mình chia sẻ dưới đây nhé.

Huế là một trong ba vùng du lịch lớn nhất của Việt nam. Đến với Huế bạn sẽ đến với một vùng danh lam thắng cảnh kì thú hữu tình, với con sông Hương quyến rũ, hiền hòa bên ngọn Ngự Bình hùng vĩ.

Phương tiện tới Huế

Để tới Huế bạn có thể di chuyển theo 3 loại phương tiện chính đó là: máy bay, tàu hỏa hoặc xe khách

Đối với máy bay: Sân bay Phú Bài hàng ngày đều có các chuyến bay từ TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội tới Huế. Bạn có thể lựa chọn rất nhiều hãng hàng không như: Vietnam Airlines, VietjetAir, Kinh Nghiệm Du Lịch Jetstar giá vé khoảng từ 800.000 đồng/chiều. Để có giá vé rẻ bạn nên đặt sớm nhất là trong những dịp ngày lễ giá vé thường cao.

Tàu hỏa: Các tuyến tàu hỏa từ TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội đều tới Huế. Đi tàu tuy mất nhiều thời gian nhưng bạn có thể ngắm cảnh đẹp trên đường nhé, đối với những bạn có nhiều thời gian mình nghĩ nên chọn loại phương tiện này để di chuyển.

Hoặc đi xe khách vừa đơn giản lại rẻ, tuy nhiên bạn sẽ phải tốn khoảng thời gian là 1 ngày để di chuyển từ Hà Nội/Sài Gòn vào Huế.

Phương tiện di chuyển trong nội thành Huế: Bạn có thể thuê xe máy với giá từ 100-200.000 vnđ/ ngày để thuận lợi cho việc tham quan, ngoài ra khi tham quan Đại Nội bạn nên đi xích lô để cảm nhận được khung cảnh bình dị và mộc mạc nơi đây. Ngoài ra, bạn cũng nên đọc một chút về hướng dẫn du lịch Nha Trang, bãi biển rất tuyệt vời và mê ly.

Ẩm thực Huế

Cơm hến: Là đặc sản của Huế thường được bán ở ngoài quán hoặc gánh hàng rong trên đường phố Huế, đây là món ăn lạ miệng và giá cả rất rẻ, một bát cháo hến chỉ với giá 7000 đồng.

Bún bò Huế có hương vị đặc trưng “gốc” Huế với những sợi bún trắng nổi lên trên là những viên mọc, cùng móng giò ninh nhừ ăn kèm với chanh, mắm ớt, rau sống vị cay nóng vô cùng hấp dẫn. Để tìm một quán bún bò Huế không khó, được bày bán trên khắp các con đường ở Huế.

Bánh bèo Huế đây là món ăn mang đậm hương vị quên nhà, người Huế thường làm bánh bèo vào các bữa ăn phụ. Bạn có thể tìm đến một số cửa hàng bánh bèo nổi tiếng ở Huế trên đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm hay quanh cung An Định.

Vả Huế là món ăn dân dã của người dân nơi đây. Trái vả có vị ngọt, bùi có thể ăn kèm với bún, bánh khoái hay thịt bò nhúng dấm, Kinh Nghiệm Du Lịch kho chung với thịt, cá…đều rất ngon.

Hay bánh khoái là món ăn được làm bằng bột gạo xay đánh sệt với lòng đỏ trứng và nước cùng gia vị, tôm, thịt bò, mỡ thái lát nhỏ ăn kèm với giá đỗ sống thì thật là tuyệt vời.

Ngoài ra, bạn cũng nên thường thức nem lụi, bánh ướt thịt nướng ở đường Nguyễn Thái Học hay những quán ăn vặt chè hẻm ở đường Hùng Vương.

Những địa điểm tham quan khi du lịch Huế/Đi chơi đâu ở Huế

Huế nổi tiếng với những lăng tẩm, Đại Nội, chùa chiền. Các lăng tẩm ở Huế thường cách xa thành phố vì vậy nếu bạn muốn thăm nên đi ô tô hoặc taxi đi thăm lăng Minh Mạng, Lăng Tự Đức, Khải Định tới Đại Nội đi xích lô rất thú vị.

Một kinh nghiệm du lịch Huế mà mình muốn chia sẻ với các bạn đó là, nếu muốn đi tắm biến bạn nên tới bãi biển Lăng Cô cách Huế khoảng 80km, trên đường đi Lăng Cô có hai địa điểm rất đẹp đó là Vũng Voi và biển Cảnh Vân. Biển Vũng Voi nước trong và mát còn biển Cảnh Vân nước cạn nhưng rất sạch và đẹp, Địa Điểm Du Lịch biến có dạng hình vòng cung. Ăn hải sản ở Cảnh Vân rẻ hơn nhiều so với Lăng Cô nhưng ở đây bất tiện là không có nhà nghỉ.

Hoặc tới thăm phòng tranh XQ ở 49 Lê Lợi, một không gian rộng lớn, có bến thuyền nhìn thẳng ra sông Hương và những bức tranh thêu tuyệt đẹp. Buổi tối, bạn có thể mua vé nghe ca Huế trên thuyền và thả đèn hoa đăng trên sông Hương thơ mộng. Mỗi vé nghe đàn ca và đi dạo trên sông có giá khoảng 80.000 đồng tới 120.000 đồng.

Theo : Dulich9.com